دالگونا ، قهوه فرم گرفته
در این پست طرز تهیه دالگونا که نوعی سرو قهوه فوری است رو برای شما قرار دادیم. می تونید این مدل قهوه فرم گرفته رو به همراه بستنی و یا شیر میل کنید.
| دسترسی سریع |
| مواد لازم طرز تهیه دالگونا ( قهوه فرم گرفته ) ویدیو تهیه دالگونا ( قهوه فرم گرفته ) پاسخ به سوالات شما |
مواد لازم :
| پودر قهوه فوری | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
| همچنین بخوانید : فواید قهوه چه هستند ؟ |
طرز تهیه دالگونا ( قهوه فرم گرفته )
قهوه زده شده یا فرم گرفته ( قهوه دالگونا ) یکی از بهترین روش های سرو قهوه است! این یک روش فوق العاده خوشمزه برای درست کردن قهوه صبحگاهی شماست و تنها 5 دقیقه و با استفاده از همزن دستی زمان می برد! می توانید آن را گرم یا سرد درست کنید!
- قهوه، شکر و آب جوش را در یک کاسه بریزید (به راحتی می توانید این دستور را دو یا سه برابر کنید). با استفاده از همزن دستی یا همزن برقی و با سرعت بالا هم بزنید.
- کل مخلوط را حدود 2 دقیقه هم بزنید. موادی که در کناره های ظرف مانده اند را به وسط ظرف جمع کنید و هم بزنید.
- زمانی که قهوه به قدری فرم گرفت که وقتی ظرف را برعکس کردید ، نریخت ، قهوه دالگونا شما آماده است.
- قهوه را به یک لیوان شیر سرد اضافه کنید. من آن را با شیر سویا و شیر بادام امتحان کردم. چند تکه یخ، سپس شیر را اضافه کنید، سپس با قاشق قهوه‌ی زده شده را روی آن بریزید. می توانید قهوه دالگونا را به تنهایی و گرم میل کنید.
| محصولات پیشنهادی : قهوه فوری علی کافه |
ویدیو تهیه دالگونا ( قهوه فرم گرفته )
می توانید در ویدیو بالا نحوه تهیه قهوه دالگونا را مشاهده کنید.
پاسخ به سوالات شما
از چه نوع شکری می توان برای تهیه قهوه دالگونا استفاده کنیم؟
بهتر است از شکر سفید دانه ریز استفاده کنید. می توانید از شکر قهوه ای، شکر خام، شکر نارگیل استفاده کنید.
آیا می توان شکر را از دستور حذف کرد ؟
بله می توانید … اما! من این را تست کردم و در حالی که زمان لازم برای فرم گرفتن آن فرقی نمی کند ، اما مدت زمانی که در حالت خامه ای و پفی است بسیار کوتاه است. قهوه دالگونا با شکر تا ساعت‌ها پف‌دار می‌ماند، اما بدون شکرد حدود ۲ دقیقه به‌صورت خامه ای باقی می‌ماند، سپس به آرامی حل شده و مایع شود.
من همزن دستی ندارم ، چگونه می توانم قهوه دالگونا درست کنم؟
می توانید قهوه دالگونا را با استفاده از همزن دستی و یا با چنگال درست کنید! درست کردن دالگونا با دست برای من حدود 8 دقیقه طول کشید ( برای برخی افراد تا 15 دقیقه هم طول کشیده است ). نکته کلیدی این است در روش دستی ، به جای دایره های بزرگ، هم زدن را با حرکات زیگ زاگ به جلو و عقب ، پهلو به پهلو انجام دهید.
توصیه می کنم از لیسک استفاده کنید نه قاشق، زیرا با قاشق خیلی طول می کشد و بازوهای شما قطعاً خسته می شوند!
از شیر گرم یا سرد برای سرو دالگونا استفاده کنم؟
شما می توانید از هر دو بر اساس سلیقه و ذائقه خود استفاده کنید! من عاشق قهوه سرد هستم، بنابراین قهوه فرم گرفته را با شیر سرد درست می کنم. اما مطمئناً می توانید آن را داغ نیز میل کنید.
قهوه دالگونا چیست ؟
قهوه دالگونا یا قهوه تیک تاکی در واقع قهوه فرم گرفته است و توسط بازیگر کره جنوبی جونگ ایل وو ابداع شد. دالگونا همچنین به عنوان قهوه فراپه (یونانی)، قهوه زده شده (هندی) نیز شناخته می شود .
از کدام قهوه فوری استفاده می کنید؟!
من هم از قهوه گلد و هم از قهوه فوری علی کافه استفاده کردم! دالگونا با قهوه های میکس 3 در 1 رو امتحان کردم ولی نتیجه مطلوب نبود.
